Qualité
Glace d’excellente qualité garantie à 100 %
Le contrôle de la qualité est primordial chez Glace Carnaval. Non seulement nous utilisons une eau parfaitement pure, mais nous nous assurons que tout le processus de glaciation est sécuritaire.
Un détecteur de métal arrête automatiquement la production de glace si la moindre trace de métal est détectée dans l’eau ou dans la glace. D’ailleurs, tout l’équipement qui entre en contact direct avec le produit est en acier inoxydable afin d’éviter l’usage prématuré et la rouille. Le détecteur UV agit aussi à titre de mécanisme de protection. Si une bactérie est détectée, l’usine s’arrête sur-le-champ. De cette façon, la glace est toujours parfaite et sans risques pour la santé.
L’usine de Glace Carnaval sera bientôt certifiée HACCP.
